Ještě donedávna byly indukční varné desky symbolem moderních kuchyní. Dnes jdou designéři ještě dál a zcela je skrývají. Jídlo se připravuje přímo na pracovní desce, bez rámů, mezer nebo viditelných spotřebičů.
- Skrytá indukční varná deska umožňuje vařit přímo na pracovní desce a zachovat přitom jednotný a minimalistický design kuchyně.
- Tato technologie ohřívá pouze samotné nádobí, takže deska zůstává chladná a bezpečná pro každodenní použití.
- Vysoké náklady na instalaci a technické požadavky činí toto řešení nejvhodnějším pro kuchyně na míru.
Indukční varná deska skrytá pod pracovní deskou.
Až donedávna byly moderní kuchyně spojovány hlavně s indukčními varnými deskami, které postupně nahradily plynové varné desky. Důvodem byla jejich rychlost, přesná regulace teploty, energetická účinnost a absence otevřeného plamene. Postupem času se indukční varné desky staly standardem a interiéry se staly organizovanějšími a vizuálně prostornějšími.
Minimalismus však ještě neměl poslední slovo. Designéři a výrobci šli ještě dále a nabídli indukční systémy, které nejsou na první pohled viditelné. Tento nový typ spotřebiče se instaluje pod pracovní desku ze slinutého křemene, žuly nebo mramoru, což umožňuje vařit přímo na jejím povrchu.
Toto řešení funguje na principu magnetické energie, která ohřívá pouze nádobí, zatímco pracovní deska zůstává chladná. Po vaření lze tento prostor využít k krájení, přípravě nebo servírování jídla a celý povrch bude vypadat dokonale hladký, bez škrábanců nebo vad.
Skrytá indukční varná deska v kuchyni – výhody a nevýhody.
Efekt vizuální soudržnosti – proto interiéroví designéři nyní hovoří o průlomu v designu kuchyní.
Zmizení vizuálního nepořádku promění kuchyň v sofistikovanější obytný prostor než v dílnu.
Kromě estetiky je důležitá také praktičnost. Absence mezer, rámů a vyčnívajících prvků výrazně usnadňuje čištění a riziko spálení povrchu je nižší než u tradičních varných desek.
Kromě toho je tento systém považován za bezpečnější, protože se zahřívá pouze hrnec nebo pánev. Jak poznamenává odborník na domácí spotřebiče, v roce 2026 budou zákazníci oceňovat „čistý, jednotný povrch“ a úplnou integraci domácích spotřebičů do interiéru.
Je však třeba mít na paměti, že toto řešení má také své nevýhody. Náklady na instalaci skryté indukční varné desky jsou výrazně vyšší a vyžadují zakoupení vhodné pracovní desky, kompatibilního nádobí, správného větrání a správně zvoleného zdroje energie. V důsledku toho může být jakákoli údržba složitější.
Neviditelná indukční technologie otevírá obrovské možnosti pro design a funkční využití, ale je nejúčinnější tam, kde rozpočet a technické podmínky umožňují plně využít její potenciál.
